1.Uloga nemliječnih komponenata u razvoju izmijenjenih mliječnih proizvoda

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(11):295-300.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709427

文章详细全文下载
2.The role of non-milk components in development of alterative dairy products

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(11):295-300.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709429

文章详细全文下载
3.Stabilnost UHT mlijeka i kemijska karakterizacija nekih njegovih frakcija

作　　者：Vujičić, Ivica F.

出　　处：Mljekarstvo. 1983 ;33(5):139-144.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：89312605

文章详细全文下载
4.Stability of UHT milk and chemical characterization of some of its fractions

作　　者：Vujičić, Ivica F.

出　　处：Mljekarstvo. 1983 ;33(5):139-144.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：89312606

文章详细全文下载
5.Određivanje termostabilnosti mlijeka metodom čašica

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Vulić, M.

出　　处：Mljekarstvo. 1983 ;33(7):195-200.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：89312617

文章详细全文下载
6.Determination of milk heat stability by the cup method

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Vulić, M.

出　　处：Mljekarstvo. 1983 ;33(7):195-200.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：89312618

文章详细全文下载
7.Tvrdi tip mokrinskog sira

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Vulić, Mirjana ;Škrinjar, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1988 ;38(6):151-155.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：85102520

文章详细全文下载
8.Hard type of mokrin cheese

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Vulić, Mirjana ;Škrinjar, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1988 ;38(6):151-155.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：85102521

文章详细全文下载

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Vujičić, Ivica F.")))) )) ) )"

	Vujičić, Ivica F.	8篇
	Križan, Krunoslav	2篇
	Popović-Vranješ, Anka	2篇
	Vulić, M.	2篇
	Vulić, Mirjana	2篇

	1989	2篇
	1988	2篇
	1983	4篇