作　　者：渡辺 純 ;室 崇人 ;柳田 大介 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(10):563-566.doi:10.3136/nskkk.60.563

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286451

作　　者：小林 則子 ;金澤 康子 ;山部 秀子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1997 ;48(3):225-230.doi:10.11428/jhej1987.48.225

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809438

作　　者：西澤 信 ;久田 孝 ;山岸 喬 等

出　　处：日本家政学会誌. 1997 ;48(8):689-693.doi:10.11428/jhej1987.48.689

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809493

作　　者：西澤 信 ;岩田 一幸 ;山岸 喬 等

出　　处：日本家政学会誌. 1997 ;48(8):695-698.doi:10.11428/jhej1987.48.695

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809494

作　　者：岩田 一幸 ;西澤 信 ;山岸 喬 等

出　　处：日本家政学会誌. 1997 ;48(9):803-807.doi:10.11428/jhej1987.48.803

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809507

作　　者：板東 紀子 ;片岡 美樹 ;中村 俊之 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2015 ;68(1):25-29.doi:10.4327/jsnfs.68.25

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：108521681

作　　者：山口 智弘 ;金島 弘恭 ;山岸 喬

出　　处：Journal of Health Science. 1975 ;21(5):286-288.doi:10.1248/jhs1956.21.286

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194370868

作　　者：渡辺 一弘 ;岩田 一幸 ;丹代 優香 等

出　　处：Journal of Health Science. 1992 ;38(3):258-262.doi:10.1248/jhs1956.38.258

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194413420