作　　者：山本 (前田) 万里 ;長屋 行昭 ;三森 孝 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2007 ;8(3):109-116.doi:10.11301/jsfe2000.8.109

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959165

作　　者：堀江 秀樹 ;安藤 聡 ;齊藤 猛夫

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(11):661-664.doi:10.3136/nskkk.60.661

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286467

作　　者：堀江 秀樹 ;山内 雄二 ;木幡 勝則

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(6):364-367.doi:10.3136/nskkk.45.364

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288295

作　　者：木幡 勝則 ;山下 陽市 ;山内 雄二 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(11):725-730.doi:10.3136/nskkk.46.725

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288354

作　　者：堀江 秀樹 ;沢井 祐典 ;木幡 勝則

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(7):494-496.doi:10.3136/nskkk.46.494

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288449

作　　者：木幡 勝則 ;城下 昌弘 ;高嶋 和彦 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(3):177-180.doi:10.3136/nskkk.51.177

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105289052

作　　者：島田 和子 ;竹下 円 ;久富 好美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(3):254-259.doi:10.3136/nskkk.47.254

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288541

作　　者：木幡 勝則 ;原口 隆文 ;辻 正樹 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(10):744-750.doi:10.3136/nskkk.48.744

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288637

作　　者：堀江 秀樹 ;氏原 ともみ ;木幡 勝則 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(8):586-590.doi:10.3136/nskkk.48.586

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288748

作　　者：堀江 秀樹 ;氏原 ともみ ;木幡 勝則

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(5):345-347.doi:10.3136/nskkk.49.345

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288853