作　　者：Drača, Natasa ;Tikvica, Ana ;Eljuga, Domagoj 等

出　　处：Collegium Antropologicum. 2011 ;35(2):557-563.

出 版 社：Hrvatsko antropološko društvo

文 章 ID：83017890

作　　者：Brnčić, Mladen ;Ježek, Damir ;Rimac Brnčić, Suzana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2008 ;58(2):131-149.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064292

作　　者：Brnčić, Mladen ;Ježek, Damir ;Rimac Brnčić, Suzana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2008 ;58(2):131-149.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064293

作　　者：Brnčić, Mladen ;Karlović, Sven ;Bosiljkov, Tomislav 等

出　　处：Mljekarstvo. 2008 ;58(3):275-295.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064310

作　　者：Brnčić, Mladen ;Karlović, Sven ;Bosiljkov, Tomislav 等

出　　处：Mljekarstvo. 2008 ;58(3):275-295.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064311

作　　者：Herceg, Zoran ;Brnčić, Mladen ;Režek Jambrak, Anet 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(1):65-69.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064342

作　　者：Herceg, Zoran ;Brnčić, Mladen ;Režek Jambrak, Anet 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(1):65-69.

出 版 社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文 章 ID：83064343

作　　者：Ježek, Damir ;Brnčić, Mladen ;Rimac Brnčić, Suzana 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(4):389-395.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83036922

作　　者：Ježek, Damir ;Brnčić, Mladen ;Rimac Brnčić, Suzana 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(4):389-395.

出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文 章 ID：83036923

作　　者：Tripalo, Branko ;Ježek, Damir ;Brnčić, Mladen 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2009 ;4(1-2):5-9.

出 版 社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文 章 ID：83042016