作　　者：AQUINO, L. P. ;FERRUA, F. Q. ;BORGES, S. V. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;20(2):289-294.

出 版 社：

文 章 ID：186826363

作　　者：MESQUITA, K. S. ;MARTINS, G. A. S. ;CALHEIROS, C. A. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;20(3):451-456.

出 版 社：

文 章 ID：186826384

作　　者：OLIVEIRA, L. F. ;BORGES, S. V. ;NASCIMENTO, J. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2010 ;20(4):581-590.

出 版 社：

文 章 ID：186826400

作　　者：ENDO, E. ;SOARES, N. F. F. ;SANTOS, D. A. A. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(3):239-249.

出 版 社：

文 章 ID：186826766

作　　者：BORGES, S. V. ;BONILHA, C. C. ;MANCINI, M. C.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(3):317-321.

出 版 社：

文 章 ID：186826776

作　　者：PINTO, P. R. ;BORGES, S. V. ;CAVALCANTI, N. B. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;12(1).

出 版 社：

文 章 ID：186826913