1.Automatski proces standardizacije i kontrole mliječne masti

作　　者：Popović Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(9):227-234.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709412

文章详细全文下载
2.Automatic process of standardization and butterfat control

作　　者：Popović Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(9):227-234.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709413

文章详细全文下载
3.Uloga nemliječnih komponenata u razvoju izmijenjenih mliječnih proizvoda

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(11):295-300.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709427

文章详细全文下载
4.The role of non-milk components in development of alterative dairy products

作　　者：Vujičić, Ivica F. ;Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1989 ;39(11):295-300.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84709429

文章详细全文下载
5.Kvaliteta UHT steriliziranog mlijeka u odnosu na sirovo i pasterizirano mlijeko

作　　者：Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav ;Altabari, Ghassan 等

出　　处：Mljekarstvo. 1991 ;41(1):19-26.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447572

文章详细全文下载
6.Quality of UHT sterilized milk in relation to raw and pasteurized milk

作　　者：Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav ;Altabari, Ghassan 等

出　　处：Mljekarstvo. 1991 ;41(1):19-26.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447573

文章详细全文下载
7.Proizvodnja topljenog travničkog sira za mazanje

作　　者：Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1988 ;38(4):87-98.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：85102505

文章详细全文下载
8.Production of melted "Travnik" cheese spread

作　　者：Popović-Vranješ, Anka ;Križan, Krunoslav

出　　处：Mljekarstvo. 1988 ;38(4):87-98.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：85102506

文章详细全文下载

	Križan, Krunoslav	8篇
	Popović-Vranješ, Anka	6篇
	Altabari, Ghassan	2篇
	Jovanović, Radenka	2篇
	Popović Vranješ, Anka	2篇

	Stambolić, Fatima	2篇
	Vujičić, Ivica F.	2篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Križan, Krunoslav")))) )) ) )"

	1991	2篇
	1989	4篇
	1988	2篇