首页期刊浏览 2025年03月01日星期六

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2009	2篇
	2008	1篇

作者

	FARAONI, A. S.	3篇
	BATISTA, R. A.	1篇
	CORDEIRO, C. E.	1篇
	CORREIA, L. F. M.	1篇
	LIMA, Á. S.	1篇

	MARCELLINI, P. S.	1篇
	PEREIRA, J. A. M.	1篇
	PINHEIRO-SANT'ANA, H. M.	1篇
	QUINTERO, A. C. F.	1篇
	RAMOS, A. L. D.	1篇
	RAMOS, A. M.	1篇
	SOARES, N. F. F.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

3篇

学科主题

预防医学、卫生学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("FARAONI, A. S.")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Efeitos do processamento industrial de alimentos sobre a estabilidade de vitaminas

作　　者：CORREIA, L. F. M. ;FARAONI, A. S. ;PINHEIRO-SANT'ANA, H. M.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;19(1):83-95.

出版社：

文章 ID：186826241

文章详细全文下载
2.Efeito do tipo de embalagem e do tempo de armazenamento nas qualidades físico-química e microbiológica de abacaxi desidratado

作　　者：RAMOS, A. M. ;QUINTERO, A. C. F. ;FARAONI, A. S. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;19(3):259-269.

出版社：

文章 ID：186826261

文章详细全文下载
3.Comparação físico-química e sensorial da atemóia com a pinha e a graviola produzidas e comercializadas no estado de Sergipe

作　　者：MARCELLINI, P. S. ;CORDEIRO, C. E. ;FARAONI, A. S. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;14(2).

出版社：

文章 ID：186826341

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有