作　　者：國崎 直道 ;鷹田 馨 ;白野 洋子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(1):85-97.doi:10.4327/jsnfs.37.85

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865733

作　　者：松浦 宏之 ;吉田 幾久子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1957 ;4(3):99-102.doi:10.3136/nskkk1953.4.99

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105173468

作　　者：松浦 宏之 ;神田 万喜子 ;野口 典子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(2):120-122.doi:10.4327/jsnfs1949.18.120

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551800

作　　者：松浦 宏之 ;神田 万喜子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(3):180-182.doi:10.4327/jsnfs1949.18.180

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551810