作　　者：芳賀 聖一 ;大橋 登美男

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1979 ;26(10):422-428.doi:10.3136/nskkk1962.26.10_422

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287203

作　　者：芳賀 聖一 ;大橋 登美男

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1979 ;26(10):429-433.doi:10.3136/nskkk1962.26.10_429

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287204

作　　者：藤野 博史 ;六車 三治男 ;森 和彦 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):756-761.doi:10.3136/nskkk.42.756

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287680

作　　者：藤野 博史 ;六車 三治男 ;緒方 朋子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):762-768.doi:10.3136/nskkk.42.762

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287681

作　　者：藤野 博史 ;六車 三治男 ;鬼木 浩子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):769-775.doi:10.3136/nskkk.42.769

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287682

作　　者：山内 清 ;門田 利作 ;村田 寿 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(1):60-64.doi:10.4327/jsnfs.41.60

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866002

作　　者：山内 清 ;門田 利作 ;村田 寿 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(6):508-511.doi:10.4327/jsnfs.41.508

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866061

作　　者：山内 清 ;知念 健次 ;大橋 登美男

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(1):102-104.doi:10.4327/jsnfs1949.31.102

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417943

作　　者：平方 義彦 ;辺津賀 興 ;大橋 登美男

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1975 ;28(9):505-508.doi:10.4327/jsnfs1949.28.505

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425389

作　　者：大橋 登美男 ;菅野 栄

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1973 ;26(8):497-501.doi:10.4327/jsnfs1949.26.497

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425705