作　　者：Elif Aykın ;Sultan Arslan ;A. Nur Durak 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2015 ;40(2):109-116.doi:10.15237/gida.GD14041

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：183223269

作　　者：Sultan Arslan ;Mustafa Erbaş

出　　处：Gida : Journal of Food. 2014 ;39(4).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381160

作　　者：Sultan ARSLAN TONTUL ;Mustafa ERBAŞ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(1):11-20.doi:10.15237/gida.GD17075

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243042032

作　　者：Ceren MUTLU ;Sultan ARSLAN TONTUL ;Cihadiye CANDAL 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):770-780.doi:10.15237/gida.GD19073

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243042179

作　　者：Sultan Arslan Tontul ;Hümeyra Çetin Babaoğlu

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):898-906.doi:10.15237/gida.GD19045

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243042191

作　　者：Sultan ARSLAN TONTUL ;Mustafa ERBAŞ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2018 ;43(1):11-20.doi:10.15237/gida.GD17075

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243752992

作　　者：Ceren MUTLU ;Sultan ARSLAN TONTUL ;Cihadiye CANDAL 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):770-780.doi:10.15237/gida.GD19073

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：243753237

作　　者：Zeynep CANSIZ ;Cihadiye CANDAL ;Ceren MUTLU 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(1):125-138.doi:10.15237/gida.GD19066

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1027032455

作　　者：Sultan ARSLAN TONTUL

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(2):253-261.doi:10.15237/gida.GD19110

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1027032462

作　　者：Hümeyra ÇETİN BABAOĞLU ;Sultan ARSLAN TONTUL ;Nihat AKIN

出　　处：Gida : Journal of Food. 2021 ;46(2):367-375.doi:10.15237/gida.GD20135

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：1031973109