1.Predictive evaluation of in vitro growth of pathogenic bacteria under different conditions of pH, temperature and concentrations of sodium chloride and extracts of tamarind residues

作　　者：Larissa de Almeida Soares ;Luciana Cristina Lins de Aquino Santana

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(7):1-22.doi:10.33448/rsd-v9i7.3858

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319206

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2.Bioactive potential of moringa seeds (Moringa oleifera Lamarck) after solid-state fermentation process

作　　者：Paula Ribeiro Buarque Feitosa ;Tacila Rayane Jericó Santos ;Nayjara Carvalho Gualberto 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(6):1-16.doi:10.33448/rsd-v9i6.3429

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319583

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3.Application of edible coatings based on chitosan and cassava starch incorporated with tamarind seed extract in the preservation of guavas

作　　者：Helisvanhah Gretta Antunes Rodrigues ;Airla Carla Pires de Siqueira ;Luciana Cristina Lins de Aquino Santana

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(6):1-25.doi:10.33448/rsd-v9i6.3695

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：249319598

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4.Evaluation of bioactive compounds from Sapodilla (Manilkara zapota) peel and seeds obtained by ultrasound-assisted technique

作　　者：Tracy Anne Cruz Aquino ;Nayjara Carvalho Gualberto ;Narendra Narain 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-17.doi:10.33448/rsd-v9i8.5158

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255054544

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5.Efeito da acidificação direta e microbiana sobre as propriedades químicas, físicas e microbiológicas do queijo de manteiga

作　　者：Allana Patrícia Santos Alexandre ;Fabiana Oliveira dos Santos Camatari ;Luciana Cristina Lins de Aquino Santana 等

出　　处：Research, Society and Development. 2020 ;9(8):1-23.doi:10.33448/rsd-v9i8.5997

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：255054744

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6.Potencial antioxidante de revestimentos comestíveis incorporados com extratos de resíduos do noni no fermentados e fermentados

作　　者：Simone Aparecida de Lima Scaramussa ;Carlos Renato Vieira do Nascimento ;Luciana Cristina Lins de Aquino Santana

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(12):1-11.doi:10.33448/rsd-v10i12.20213

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1038235490

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	Carlos Renato Vieira do Nascimento	1篇
	Fabiana Oliveira dos Santos Camatari	1篇
	Helisvanhah Gretta Antunes Rodrigues	1篇
	Larissa de Almeida Soares	1篇
	Luciana Cristina Lins de Aquino Santana	1篇
	Maria Aparecida Azevedo Pereira Da Silva	1篇
	Paula Ribeiro Buarque Feitosa	1篇
	Simone Aparecida de Lima Scaramussa	1篇
	Tacila Rayane Jericó Santos	1篇
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	Luciana Cristina Lins de Aquino Santana	5篇
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