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3篇

出版年度

	2013	1篇
	2008	2篇

作者

	Jacek Słupski	3篇
	Zofia Lisiewska	3篇
	Piotr Gębczyński	2篇
	Waldemar Kmiecik	2篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

波兰语

3篇

国别/地区

波兰

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Jacek Słupski")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Minerals and chosen heavy metals retention in immature common bean (Phaseolus vulgaris L.) seeds depending on the method of preservation

作　　者：Jacek Słupski ;Zofia Lisiewska

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2013 ;12(3):263-272.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：87963959

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2.THE EFFECT OF PRE-TREATMENT, TEMPERATURE AND LENGTH OF FROZEN STORAGE ON THE RETENTION OF CHLOROPHYLLS IN FROZEN BRASSICAS

作　　者：Waldemar Kmiecik ;Zofia Lisiewska ;Jacek Słupski 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2008 ;7(2):21-34.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46533798

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3.EFFECT OF PRE-FREEZING AND CULINARY TREATMENT ON THE CONTENT OF AMINO ACIDS OF GREEN PEA

作　　者：Zofia Lisiewska ;Jacek Słupski ;Waldemar Kmiecik 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2008 ;7(04):Greenpeaisregardedasanimportantconstituentofahumandiet,especiallyforvegetariansThea.

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46778672

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