作　　者：GONÇALVES, M. P. J. C. ;BOTREL, D. A. ;SOARES, N. F. F. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(2):159-163.

出 版 社：

文 章 ID：186826756

作　　者：STRINGHETA, P. C. ;NACHTIGALL, A. M. ;OLIVEIRA, T. T. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(2):229-238.

出 版 社：

文 章 ID：186826764

作　　者：ENDO, E. ;SOARES, N. F. F. ;SANTOS, D. A. A. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(3):239-249.

出 版 社：

文 章 ID：186826766

作　　者：PEREIRA, J. M. A. T. K. ;OLIVEIRA, K. A. M. ;SOARES, N. F. F. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(4):437-442.

出 版 社：

文 章 ID：186826791