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2篇

出版年度

	2009	1篇
	2008	1篇

作者

	GARRUTI, D. S.	2篇
	AZEREDO, H. M. C.	1篇
	BRITO, E. S.	1篇
	JALES, K. A.	1篇
	MAIA, G. A.	1篇

	PONTES, D. F.	1篇
	SILVA, A. P. V.	1篇
	SOUZA NETO, M. A.	1篇
	VASCONCELOS, A. C.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("GARRUTI, D. S.")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Processamento e aceitabilidade de pães de forma a partir de ingredientes funcionais: farinha de soja e fibra alimentar

作　　者：VASCONCELOS, A. C. ;PONTES, D. F. ;GARRUTI, D. S. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;17(1):43-49.

出版社：

文章 ID：186826727

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2.Otimização das condições de isolamento dos voláteis do headspace do maracujá amarelo por concentração a vácuo em Porapak Q

作　　者：JALES, K. A. ;MAIA, G. A. ;GARRUTI, D. S. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(2):189-195.

出版社：

文章 ID：186826760

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1

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