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3篇

出版年度

	2009	1篇
	2008	2篇

作者

	AZEREDO, H. M. C.	3篇
	BARRETO, G. P. M.	1篇
	BRITO, E. S.	1篇
	GARRUTI, D. S.	1篇
	JALES, K. A.	1篇

	MAIA, G. A.	1篇
	MERCADANTE, A. Z.	1篇
	SOUZA NETO, M. A.	1篇
	SOUZA, A. C. R.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

3篇

学科主题

预防医学、卫生学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

巴西

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("AZEREDO, H. M. C.")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Compostos bioativos em sub-produtos da castanha de caju

作　　者：BARRETO, G. P. M. ;SOUZA, A. C. R. ;AZEREDO, H. M. C. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;18(2):207-213.

出版社：

文章 ID：186826193

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2.Otimização das condições de isolamento dos voláteis do headspace do maracujá amarelo por concentração a vácuo em Porapak Q

作　　者：JALES, K. A. ;MAIA, G. A. ;GARRUTI, D. S. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(2):189-195.

出版社：

文章 ID：186826760

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3.Encapsulação: aplicação à tecnologia de alimentos

作　　者：AZEREDO, H. M. C.

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;16(1):89-97.

出版社：

文章 ID：186826837

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