作　　者：杉山 寿美 ;石永 正隆

出　　处：日本食生活学会誌. 2007 ;18(3):288-294.doi:10.2740/jisdh.18.288

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231037

作　　者：石永 正隆 ;トヘティ ルケアム ;上田 愛子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(7):288-295.doi:10.3136/nskkk.57.288

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286241

作　　者：望月 てる代 ;石永 正隆

出　　处：日本家政学会誌. 2007 ;58(8):491-495.doi:10.11428/jhej.58.491

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807484

作　　者：杉山 寿美 ;大川 明子 ;石永 正隆

出　　处：日本家政学会誌. 2008 ;59(1):3-11.doi:10.11428/jhej.59.3

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807491

作　　者：原田 良子 ;杉山 寿美 ;元木 万里子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2011 ;62(2):133-139.doi:10.11428/jhej.62.133

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807731

作　　者：石永 正隆 ;田川 陽子

出　　处：日本家政学会誌. 1993 ;44(2):155-159.doi:10.11428/jhej1987.44.155

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808837

作　　者：久保 加織 ;川勝 聡美 ;堀越 昌子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2001 ;52(4):351-358.doi:10.11428/jhej1987.52.351

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810045

作　　者：杉山 寿美 ;笠見 浩子 ;小田 エリサ 等

出　　处：日本家政学会誌. 2003 ;54(9):705-712.doi:10.11428/jhej1987.54.705

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810334

作　　者：杉山 寿美 ;佐藤 健司 ;廣田 彩 等

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(9):607-615.doi:10.11428/jhej1987.56.607

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810506

作　　者：上田 愛子 ;杉山 寿美 ;石永 正隆

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2007 ;60(3):167-171.doi:10.4327/jsnfs.60.167

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865502