首页期刊浏览 2024年12月03日星期二

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

1999

3篇

作者

	沢井祐典	3篇
	吉冨均	2篇
	小高保喜	2篇
	山口優一	2篇
	深山大介	2篇

	許斐健一	2篇
	堀江秀樹	1篇
	木幡勝則	1篇
	竹内敦子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("沢井祐典")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.嫌気処理した茶葉の茎におけるγ-アミノ酪酸含量

作　　者：沢井祐典 ;許斐健一 ;小高保喜等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(4):274-277.doi:10.3136/nskkk.46.274

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288411

文章详细全文下载
2.嫌気-好気交互処理による茶葉のγ-アミノ酪酸量の増加

作　　者：沢井祐典 ;許斐健一 ;小高保喜等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(7):462-466.doi:10.3136/nskkk.46.462

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288442

文章详细全文下载
3.ギャバロン茶中のγ-アミノ酪酸のフローインジェクション分析

作　　者：堀江秀樹 ;沢井祐典 ;木幡勝則

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(7):494-496.doi:10.3136/nskkk.46.494

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288449

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有