作　　者：松平 敏子 ;奥田 豊子 ;小石 秀夫

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1983 ;36(6):443-451.doi:10.4327/jsnfs.36.443

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865709

作　　者：北野 隆雄 ;高橋 恵美 ;池原 慶子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(3):203-208.doi:10.4327/jsnfs.37.203

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865749

作　　者：松平 敏子 ;柳瀬 恭子 ;中西 妙子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1977 ;30(4):193-200.doi:10.4327/jsnfs1949.30.193

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194418508

作　　者：小石 秀夫 ;高谷 小夜子 ;奥田 豊子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1974 ;27(9):441-447.doi:10.4327/jsnfs1949.27.441

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194422550