作　　者：村上 太郎 ;昌山 敦 ;紀 雅美 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2011 ;52(6):348-353.doi:10.3358/shokueishi.52.348

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569768

作　　者：昌山 敦 ;村上 太郎 ;佐久間 大輔 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(5):237-242.doi:10.3358/shokueishi.53.237

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569801

作　　者：昌山 敦 ;村上 太郎 ;佐久間 大輔 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(2):172.doi:10.3358/shokueishi.54.172

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569829

作　　者：粟津 薫 ;高取 聡 ;柿本 幸子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2017 ;58(1):43-48.doi:10.3358/shokueishi.58.43

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：202584126

作　　者：野村 千枝 ;昌山 敦 ;山口 瑞香 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2017 ;58(3):132-142.doi:10.3358/shokueishi.58.132

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：198371891