作　　者：油谷 藍子 ;岸 映里 ;尾崎 麻子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2016 ;57(2):57-65.doi:10.3358/shokueishi.57.57

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：177895659

作　　者：清水 美和子 ;磯部 順子 ;木全 恵子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2009 ;26(2):114-119.doi:10.5803/jsfm.26.114

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266924

作　　者：磯部 順子 ;清水 美和子 ;嶋 智子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2010 ;27(3):146-151.doi:10.5803/jsfm.27.146

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266969

作　　者：嶋 智子 ;磯部 順子 ;木全 恵子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2011 ;28(1):21-28.doi:10.5803/jsfm.28.21

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266982

作　　者：尾崎 麻子 ;大嶋 智子 ;大垣 寿美子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(5):220-227.doi:10.3358/shokueishi.51.220

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569685

作　　者：岸 映里 ;油谷 藍子 ;尾崎 麻子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(2):111-116.doi:10.3358/shokueishi.54.111

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569821

作　　者：尾崎 麻子 ;岸 映里 ;金子 令子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2015 ;56(4):166-172.doi:10.3358/shokueishi.56.166

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：113225296

作　　者：尾崎 麻子 ;岸 映里 ;大嶋 智子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2019 ;60(4):73-81.doi:10.3358/shokueishi.60.73

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：243068890

作　　者：岸 映里 ;尾崎 麻子 ;大嶋 智子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2016 ;57(5):139-149.doi:10.3358/shokueishi.57.139

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：202584876