作　　者：乙黒 親男 ;小竹 佐知子 ;辻 匡子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(5):353-361.doi:10.3136/nskkk.42.353

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287771

作　　者：金子 憲太郎 ;乙黒 親男 ;小竹 佐知子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(6):456-461.doi:10.3136/nskkk.42.456

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287791

作　　者：乙黒 親男 ;小竹 佐知子 ;金子 憲太郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(9):692-699.doi:10.3136/nskkk.42.692

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287836

作　　者：小竹 佐知子 ;大久保 恵子

出　　处：日本家政学会誌. 2009 ;60(1):45-56.doi:10.11428/jhej.60.45

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807551

作　　者：小竹 佐知子 ;大久保 恵子

出　　处：日本家政学会誌. 2009 ;60(2):139-152.doi:10.11428/jhej.60.139

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807578

作　　者：小竹 佐知子 ;大久保 恵子

出　　处：日本家政学会誌. 2009 ;60(4):381-399.doi:10.11428/jhej.60.381

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807590

作　　者：小竹 佐知子 ;大久保 恵子

出　　处：日本家政学会誌. 2011 ;62(10):665-676.doi:10.11428/jhej.62.665

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807711

作　　者：小竹 佐知子 ;大久保 恵子

出　　处：日本家政学会誌. 2011 ;62(11):727-734.doi:10.11428/jhej.62.727

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807717

作　　者：小竹 佐知子 ;大久保 恵子

出　　处：日本家政学会誌. 2011 ;62(12):795-804.doi:10.11428/jhej.62.795

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807724

作　　者：小竹 佐知子 ;木村 あゆみ ;畑江 敬子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1990 ;41(11):1039-1047.doi:10.11428/jhej1987.41.1039

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808349