作　　者：安武 望 ;戸谷 一英 ;原田 陽一郎 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2004 ;51(2):141-147.doi:10.5458/jag.51.141

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897582

作　　者：原田 陽 ;永井 武 ;山本 美保

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(9):446-450.doi:10.3136/nskkk.58.446

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286355

作　　者：森 光国 ;原田 陽一 ;坪井 良至

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1965 ;12(3):88-94.doi:10.3136/nskkk1962.12.88

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286818