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2篇

出版年度

1967

2篇

作者

	加納三千子	2篇
	南郷逸子	2篇
	守康則	2篇
	熊野節子	2篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

2篇

学科主题

预防医学、卫生学

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("南郷逸子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.L-アスコルビン酸とアミノ酸の褐変反応に関する研究 (I)

作　　者：守康則 ;熊野節子 ;南郷逸子等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(3):211-215.doi:10.4327/jsnfs1949.20.211

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552022

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2.L-アスコルビン酸とアミノ酸の褐変反応に関する研究 (II)

作　　者：守康則 ;熊野節子 ;南郷逸子等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1967 ;20(3):216-219.doi:10.4327/jsnfs1949.20.216

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552023

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