作　　者：戸尾 健二 ;釜阪 寛 ;西村 隆久 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2002 ;49(2):159-165.doi:10.5458/jag.49.159

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103898080

作　　者：杉山 公男 ;佐伯 茂 ;田中 明雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(3):265-270.doi:10.4327/jsnfs.45.265

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866265

作　　者：菅野 道廣 ;桐山 修八 ;古川 勇次 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(6):564-567.doi:10.4327/jsnfs.45.564

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866302

作　　者：岸田 太郎 ;佐伯 茂 ;桐山 修八

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(4):251-260.doi:10.4327/jsnfs.50.251

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866554

作　　者：岸田 太郎 ;川村 哲也 ;佐伯 茂 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1998 ;51(2):87-93.doi:10.4327/jsnfs.51.87

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866592