作　　者：伊藤 知子 ;安藤 真美 ;大塚 憲一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(7):309-317.doi:10.3136/nskkk.58.309

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286335

作　　者：真部 真里子 ;久保 加織

出　　处：日本家政学会誌. 2010 ;61(7):401-409.doi:10.11428/jhej.61.401

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807683

作　　者：真部 真里子 ;梅田 奈穂子 ;磯部 由香 等

出　　处：日本家政学会誌. 2012 ;63(11):737-744.doi:10.11428/jhej.63.737

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807783

作　　者：久保 加織 ;川勝 聡美 ;堀越 昌子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2001 ;52(4):351-358.doi:10.11428/jhej1987.52.351

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810045

作　　者：増澤 康男 ;岸田 恵津 ;久保 加織 等

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(1):65-77.doi:10.11428/jhej1987.53.65

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810122

作　　者：岸田 恵津 ;増澤 康男 ;澁谷 恵子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(1):79-88.doi:10.11428/jhej1987.53.79

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810123

作　　者：久保 加織 ;尾嶋 美沙紀 ;山本 健太郎 等

出　　处：日本家政学会誌. 2003 ;54(2):123-131.doi:10.11428/jhej1987.54.123

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810277