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4篇

出版年度

1987

4篇

作者

	Stojanović, Emilija	4篇
	Škrinjar, Marija	4篇
	Žakula, R.	4篇

来源期刊

Mljekarstvo

4篇

语种

克罗地亚语

4篇

国别/地区

克罗地亚

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Žakula, R.")))) )) ) )"

共 4 条记录

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1.Mikrobiološka kontaminacija opreme i pribora korištenog u proizvodnji polutvrdog sira

作　　者：Stojanović, Emilija ;Žakula, R. ;Škrinjar, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1987 ;37(4):99-106.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：86580393

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2.Microbial contamination of equipments and supplies used in semi-hard cheese production

作　　者：Stojanović, Emilija ;Žakula, R. ;Škrinjar, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1987 ;37(4):99-106.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：86580394

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3.Kontaminacija mlijeka i sira bakterijama

作　　者：Škrinjar, Marija ;Žakula, R. ;Stojanović, Emilija

出　　处：Mljekarstvo. 1987 ;37(7):211-215.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：86580414

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4.Bacterial contamination of milk and cheese

作　　者：Škrinjar, Marija ;Žakula, R. ;Stojanović, Emilija

出　　处：Mljekarstvo. 1987 ;37(7):211-215.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：86580415

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