作 者:Petronela Švikruhová ;Zuzana Kapsdorferová ;Radka Kataniková 等
出 处:Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2020 ;14:664-672.doi:10.5219/1403
出 版 社:Association HACCP Consulting
文 章 ID:259481977
作 者:Zuzana Kapsdorferová ;Mária Kadlečíková ;Emília Svitová
出 处:International Journal for Quality Research. 2015 ;9(2).
出 版 社:Center for Quality, Faculty of Engineering, University of Kragujevac, Serbia
文 章 ID:258566322
作 者:Mária Medveďová ;Zuzana Kapsdorferová ;Petronela Švikruhová 等
出 处:Potravinarstvo : Scientific Journal for Food Industry. 2022 ;16.doi:10.5219/1754
出 版 社:Association HACCP Consulting
文 章 ID:1037870501