1.Poboljšanje proizvodnje glukoza-oksidaze s pomoću Penicillium notatum

作　　者：Sabir, Shazia ;Bhatti, Haq Nawaz ;Zia, Muhammad Anjum 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(4):443-446.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036616

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2.Enhanced Production of Glucose Oxidase Using Penicillium notatum and Rice Polish

作　　者：Sabir, Shazia ;Bhatti, Haq Nawaz ;Zia, Muhammad Anjum 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(4):443-446.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83036617

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3.Formulation and characterization of protein-energy bars prepared by using dates, apricots, cheese and whey protein isolate

作　　者：JABEEN, Sidra ;HUMA, Nuzhat ;SAMEEN, Aysha 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2021 ;41:197-207.doi:10.1590/fst.12220

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：261542200

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4.Probing a best suited brown rice cultivar for the development of extrudates with special reference to Physico-chemical, microstructure and sensory evaluation

作　　者：MURTAZA Ghulam ;HUMA Nuzhat ;SHARIF Mian Kamran 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.103521

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809204

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	MURTAZA Ghulam	1篇
	SAMEEN, Aysha	1篇
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	ZIA Muhammad Anjum	1篇
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