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3篇

出版年度

2008

3篇

作者

	Akio TAGAWA	3篇
	Eiichiro SAKAGUCHI	3篇
	Toshio NAGASHIMA	3篇
	Yoshiki MURAMATSU	3篇

来源期刊

日本食品保蔵科学会誌

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yoshiki MURAMATSU")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Measurement of Thermophysical Property and Selection of Prediction Model for Ground Pork

作　　者：Yoshiki MURAMATSU ;Eiichiro SAKAGUCHI ;Toshio NAGASHIMA 等

出　　处：日本食品保蔵科学会誌. 2008 ;34(5):255-260.doi:10.5891/jafps.34.255

出版社：Japan Association of Food Preservation Scientists

文章 ID：216574688

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2.Thermophysical Properties of Skim and Whole Milk Powder

作　　者：Yoshiki MURAMATSU ;Eiichiro SAKAGUCHI ;Toshio NAGASHIMA 等

出　　处：日本食品保蔵科学会誌. 2008 ;34(5):275-281.doi:10.5891/jafps.34.275

出版社：Japan Association of Food Preservation Scientists

文章 ID：216574691

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3.New Method of Simultaneous Estimation of Thermophysical Properties of Foods by Transient Heat Flow Method Using Probe

作　　者：Yoshiki MURAMATSU ;Eiichiro SAKAGUCHI ;Toshio NAGASHIMA 等

出　　处：日本食品保蔵科学会誌. 2008 ;34(1):11-18.doi:10.5891/jafps.34.11

出版社：Japan Association of Food Preservation Scientists

文章 ID：216574707

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