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2篇

出版年度

2006

2篇

作者

	Yalçin, Seda Karasu	2篇
	Özbas, Zekiye Yesim	2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yalçin, Seda Karasu")))) )) ) )"

共 2 条记录

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1.Proizvodnja glicerola s pomoću dva endogena soja vinskog kvasca pri različitim udjelima inokuluma

作　　者：Yalçin, Seda Karasu ;Özbas, Zekiye Yesim

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(4):525-529.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397593

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2.Production of Glycerol by Two Endogenic Wine Yeast Strains at Different Inoculum Size

作　　者：Yalçin, Seda Karasu ;Özbas, Zekiye Yesim

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2006 ;44(4):525-529.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：88397594

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