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出版年度

	2017	1篇
	2014	1篇

作者

	Verónica Skerl	2篇
	Cintya González	1篇
	Daniel Pippolo	1篇
	Daniela Escobar	1篇
	Francisco Vilaró	1篇

	Gabriel Estellano	1篇
	Gabriela Suburú	1篇
	Laura Olazábal	1篇
	Marina Torres	1篇
	Marta Elichalt	1篇
	María José Crosa	1篇
	Mercedes Albistur	1篇
	Mónica Cadenazzi	1篇
	Roberto Silva	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	INNOTEC	1篇
	INNOTEC Gestión	1篇

学科主题

	政治理论	1篇
	语言、文字	1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

乌拉圭

1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Aportes del enfoque sistemático para el aseguramiento de la inocuidad alimentaria

作　　者：Cintya González ;Daniela Escobar ;Verónica Skerl 等

出　　处：INNOTEC Gestión. 2017 ;(8 ene-dic):35-42.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay-LATU

文章 ID：210314054

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2.Chips de papa, la fritura en vacío y beneficios para la salud

作　　者：María José Crosa ;Marta Elichalt ;Verónica Skerl 等

出　　处：INNOTEC. 2014 ;(9 ene-dic):70-74.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815177

文章详细

1

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