作　　者：Marcio Schmiele ;Georgia Ane Raquel Sehn ;Valéria da Silva Santos 等

出　　处：American Journal of Food Science and Technology. 2015 ;3(4A):1-7.doi:10.12691/ajfst-3-4A-1

出 版 社：Science and Education Publishing

文 章 ID：114878698

作　　者：PAULA FERREIRA DE ARAÚJO ;ROSANE DA SILVA RODRIGUES ;ADRIANA RODRIGUES MACHADO 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2009 ;27(2).doi:10.5380/cep.v27i2.22029

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203613596