首页期刊浏览 2025年03月01日星期六

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	GARRUTI, D. S.	1篇
	PONTES, D. F.	1篇
	SILVA, A. P. V.	1篇
	VASCONCELOS, A. C.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("VASCONCELOS, A. C.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Processamento e aceitabilidade de pães de forma a partir de ingredientes funcionais: farinha de soja e fibra alimentar

作　　者：VASCONCELOS, A. C. ;PONTES, D. F. ;GARRUTI, D. S. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2008 ;17(1):43-49.

出版社：

文章 ID：186826727

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有