作　　者：Gabsoo DO ;Sadanori SASE ;Rika KOBAYASHI 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2020 ;21(3):113-121.doi:10.11301/jsfe.20568

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：257735617

作　　者：Gabsoo DO ;Sadanori SASE ;Yeonghwan BAE 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2017 ;18(3):125-132.doi:10.11301/jsfe.17496

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：211581126

作　　者：Yajie Zhao ;Tetsuya Araki ;Zumin Shi

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(9).doi:10.3390/nu13093044

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035676194

作　　者：Yui Sakai ;Yen Yen Sally Rahayu ;Tetsuya Araki

出　　处：Nutrients. 2022 ;14(9).doi:10.3390/nu14091911

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1037519023