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1篇

出版年度

1984

1篇

作者

	Dilek Boyacıoğlu	1篇
	Mahir Çolakoğlu	1篇
	Meral Gönül	1篇
	Suzan Kıncal	1篇
	Ünal Yaman	1篇

Şebnem Demir

1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Suzan Kıncal")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of Cooking without Added Water in Double-bottom Stainless Steel Pots with Conventional Cooking Methods

作　　者：Mahir Çolakoğlu ;Meral Gönül ;Suzan Kıncal 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1984 ;9(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382847

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