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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Bedia ŞİMŞEK	1篇
	Sumeyra UGUR	1篇

来源期刊

Mühendislik Bilimleri Dergisi

1篇

学科主题

社会学

1篇

语种

土耳其语

1篇

国别/地区

土耳其

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Sumeyra UGUR")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Some physicochemical, textural properties and acrylamide contents of chips produced from the teleme of white cheese

作　　者：Sumeyra UGUR ;Bedia ŞİMŞEK

出　　处：Mühendislik Bilimleri Dergisi. 2021 ;10(2):606-614.doi:10.28948/ngumuh.932609

出版社：Niğde Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanlığı

文章 ID：1037425859

文章详细

1

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