作 者:Mitchell, David Alexander ;Steiner, Walter ;Lopes de Almeida Amazonas, Maria Angela
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(3):219-220.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036624
作 者:Mitchell, David Alexander ;Steiner, Walter ;Lopes de Almeida Amazonas, Maria Angela
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(3):219-220.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036625
作 者:Krieger, Nadia ;Steiner, Walter ;Mitchell, David
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(4):219-221.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88777308
作 者:Krieger, Nadia ;Steiner, Walter ;Mitchell, David
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(4):219-221.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88777309
作 者:Gomes, Joseph ;Steiner, Walter
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(4):223-225.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88777310
作 者:Gomes, Joseph ;Steiner, Walter
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2004 ;42(4):223-225.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:88777311
作 者:Bauer, Michael ;Geyer, Roland ;Griengl, Herfried 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(1):9-19.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:197027912
作 者:Bauer, Michael ;Geyer, Roland ;Griengl, Herfried 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(1):9-19.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:197027913