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出版年度

	2016	1篇
	2014	1篇

作者

	Silvana Carro Techera	2篇
	Ariel Aldrovandi	1篇
	Cecilia Rampoldi	1篇
	Daniela Veronica Escobar Gianni	1篇
	Enrique Colzada Sellanes	1篇

	Juan Pablo Nolla	1篇
	Karina Cal	1篇
	Laura Elizabeth Piedrabuena Perdomo	1篇
	Lucía Grille	1篇
	María Ines Delucchi Zapparat	1篇
	Natalia Viola	1篇
	Pablo Chilibroste	1篇
	Ronny Pelaggio Ettlin	1篇
	Rosana Reinares	1篇
	Sheila Giacaman	1篇
	Álvaro González Revello	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

INNOTEC

2篇

学科主题

政治理论

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

乌拉圭

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Lactococcus lactis autóctono: evaluación del efecto antilisterial y de propiedades sensoriales en quesos tipo Cuartirolo

作　　者：Silvana Carro Techera ;Álvaro González Revello ;Karina Cal 等

出　　处：INNOTEC. 2016 ;(12 ago-dic):15-26.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192353904

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2.Efecto del perfil de caseínas, recuento de células somáticas y composición de la leche en el rendimiento del queso Dambo

作　　者：Daniela Veronica Escobar Gianni ;Ronny Pelaggio Ettlin ;Lucía Grille 等

出　　处：INNOTEC. 2014 ;(9 ene-dic):31-42.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：192815176

文章详细

1

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