首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	Alcântara, Antônio Flávio de Carvalho	1篇
	Araújo, Clináscia Rodrigues Rocha	1篇
	Dessimoni-Pinto, Nísia Andrade Villela	1篇
	Lopes, Monica	1篇
	Silva, Thiago de Mello	1篇

Villela, Paula

1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Silva, Thiago de Mello")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Capacidade antioxidante total, conteúdo fenólico total e elementos minerais nas cascas do fruto de Myrciaria cauliflora

作　　者：Araújo, Clináscia Rodrigues Rocha ;Silva, Thiago de Mello ;Lopes, Monica 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ;16(4):301-309.doi:10.1590/S1981-67232013005000036

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98809258

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有