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4篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	3篇

作者

	S Rohaya	4篇
	C A R G Putri	1篇
	F Razi	1篇
	Fahrizal	1篇
	H Hasan	1篇

	I Sulaiman	1篇
	K Ahda	1篇
	Martunis	1篇
	N Arpi	1篇
	N M Erfiza	1篇
	N R Purba	1篇
	R W Hifdha	1篇
	S H Anwar	1篇
	S Zahriati	1篇
	Y M Lubis	1篇
	Zaidiyah	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

4篇

学科主题

环境科学、安全科学

4篇

语种

英文

4篇

国别/地区

英国

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("S Rohaya")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of tannin based colorimetric indicator and its application on fish packaging

作　　者：N M Erfiza ;N R Purba ;K Ahda 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;922(1).doi:10.1088/1755-1315/922/1/012057

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1036302599

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2.Optimizing the sterilization process of canned yellowfin tuna through time and temperature combination

作　　者：S H Anwar ;R W Hifdha ;H Hasan 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;425(1).doi:10.1088/1755-1315/425/1/012031

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417657

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3.Physicochemical properties of sourdough bread made from local variety sweet potato and pineapple juice

作　　者：Zaidiyah ;Y M Lubis ;C A R G Putri 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;425(1).doi:10.1088/1755-1315/425/1/012079

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417705

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4.Nutritional and sensory properties of shrimp analog made of fresh and saltwater fish surimi and tapioca

作　　者：N Arpi ;Fahrizal ;S Rohaya 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2020 ;425(1).doi:10.1088/1755-1315/425/1/012083

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031417709

文章详细

1

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