作　　者：Cleice Kelly Sobrinho-Santos ;Adriana Vieira da Silva ;Antonio Francisco Malheiros 等

出　　处：Ciência & Educação (Bauru). 2015 ;21(4):1011-1030.

出 版 社：Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

文 章 ID：210922102

作　　者：PAULO HENRIQUE DE HOLANDA VELOSO JÚNIOR ;ALESSANDRO DE LIMA ;JURANDY DO NASCIMENTO SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(1*).doi:10.5380/cep.v35i1*.57071

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：205508252

作　　者：PAULO HENRIQUE DE HOLANDA VELOSO JÚNIOR ;ALESSANDRO DE LIMA ;JURANDY DO NASCIMENTO SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2017 ;35(1*).doi:10.5380/cep.v35i1*.56255

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：205240929

作　　者：Reginaldo Almeida da Trindade ;Renata de Mendonça Campos ;Giseli Barreto da Cruz 等

出　　处：Roteiro. 2017 ;42(1):133-154.

出 版 社：Unoesc

文 章 ID：193728917