1.Doktorské studium na ústavu chemie a technologie sacharidů VŠCHT Praha

作　　者：Šárka E. ;Bubník Z. ;Kadlec P. 等

出　　处：Listy Cukrovarnicke a Reparske. 2011 ;5-6:202-205.

出版社：VUC Praha a.s.

文章 ID：87954519

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2.Microwave treatment of rice

作　　者：Kaasová J. ;Kadlec P. ;Bubník Z. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2001 ;19(2):62-66.doi:10.17221/6577-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177860846

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3.Application of cross-flow ultrafiltration on inorganic membranes in purification of food materials

作　　者：Hinková A. ;Bubník Z. ;Pour V. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2005 ;23(3):103-110.doi:10.17221/3378-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：177861082

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4.Storage of sugar beet raw juice

作　　者：Hinková A. ;Bubník Z. ;Štarhová H. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2000 ;18(1):14-22.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499825

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5.Application of computer image analysis for evaluation and control of the sucrose crystallization process

作　　者：Bubník Z. ;Kadlec P. ;Štarhová H. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2000 ;18(1):23-28.

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：216499826

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