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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Brandão, Taís Silva de Oliveira	1篇
	David, Jorge Mauricio	1篇
	Pinho, Lorena Silva	1篇
	Rodriguesria Isabel	1篇
	Teshima, Elisa	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Pinho, Lorena Silva")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Otimização da técnica de quantificação de compostos fenólicos totais na polpa de jambolão ( Syzygium cumini Lamark)

作　　者：Brandão, Taís Silva de Oliveira ;Pinho, Lorena Silva ;Teshima, Elisa 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2019 ;22:1-9.doi:10.1590/1981-6723.15818

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：230807877

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