作　　者：Castro, Josalba Vidigal de ;Park, Kil Jin ;Honório, Sylvio Luís 等

出　　处：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. 1999 ;3(1):35-40.doi:10.1590/1807-1929/agriambi.v3n1p35-40

出 版 社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq

文 章 ID：168588871

作　　者：PARK, Kil Jin ;BIN, Adriana ;BROD, Fernando Pedro Reis

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2001 ;21(1):73-77.doi:10.1590/S0101-20612001000100016

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580068

作　　者：PARK, Kil Jin ;YADO, Maurício Kenze Moreno ;BROD, Fernando Pedro Reis

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2001 ;21(3):288-292.doi:10.1590/S0101-20612001000300007

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580105

作　　者：Park, Kil Jin ;Ito, Ana Paula ;Leite, Juliana Tófano de Campos

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2002 ;22(2):136-142.doi:10.1590/S0101-20612002000200006

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580138

作　　者：Alonso, Luís Felipe Toro ;Park, Kil Jin

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2005 ;25(2):208-216.doi:10.1590/S0101-20612005000200004

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580452

作　　者：Spagnol, Wigberto Antonio ;Park, Kil Jin ;Sigrist, José Maria Monteiro

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2006 ;26(3):550-554.doi:10.1590/S0101-20612006000300011

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580637

作　　者：Simões, Marcia Regina ;Ribeiro, Carmelita de Fátima Amaral ;Ribeiro, Suezilde da Conceição Amaral 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27(3):608-613.doi:10.1590/S0101-20612007000300028

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580811

作　　者：Pighinelli, Anna Leticia Montenegro Turtelli ;Park, Kil Jin ;Rauen, Ana Maria 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28:66-71.doi:10.1590/S0101-20612008000500011

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580864

作　　者：Toneli, Juliana Tófano de Campos Leite ;Park, Kil Jin ;Murr, Fernanda Elizabeth Xidieh 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(1):122-131.doi:10.1590/S0101-20612008000100018

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580912

作　　者：Ribeiro, Suezilde da Conceição Amaral ;Park, Kil Jin ;Hubinger, Miriam Dupas 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(2):485-492.doi:10.1590/S0101-20612008000200033

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98580962