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2篇

出版年度

	2013	1篇
	2001	1篇

作者

	A. O. Adebayo-Oyetoro	1篇
	A. O. Obadina	1篇
	M. A. Omemu	1篇
	O B Oyewole	1篇
	O. B. Oyewole	1篇

OA Afolami

1篇

来源期刊

	International Journal of Food Science	1篇
	Journal of Food Technology in Africa	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	肯尼亚	1篇
	英国	1篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Microbiological Safety Assessment of Fermented Cassava Flour “<i>Lafun</i>” Available in Ogun and Oyo States of Nigeria

作　　者：A. O. Adebayo-Oyetoro ;O. B. Oyewole ;A. O. Obadina 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2013 ;2013.doi:10.1155/2013/845324

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：86575497

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2.Quality and preference of different cassava varieties for 'lafun' production

作　　者：O B Oyewole ;OA Afolami

出　　处：Journal of Food Technology in Africa. 2001 ;6(1):27-29.doi:10.4314/jfta.v6i1.19281

出版社：Innovative Institutional Communications

文章 ID：101763152

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