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	有本地全文	2篇
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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Jochen Weiss	3篇
	Nino Terjung	3篇
	Adriano Profeta	2篇
	Geert Van Royen	2篇
	Keshia Broucke	2篇

	Marie-Christin Baune	2篇
	Sergiy Smetana	2篇
	Volker Heinz	2篇
	D. Julian McClements	1篇
	Myriam Loeffler	1篇
	Sabine Bornkessel	1篇
	Sopie Hieke	1篇
	Ulrich Enneking	1篇
	Verena Schwab	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	社会与环境	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Nino Terjung")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Discrete Choice Analysis of Consumer Preferences for Meathybrids—Findings from Germany and Belgium

作　　者：Adriano Profeta ;Marie-Christin Baune ;Sergiy Smetana 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):1-17.doi:10.3390/foods10010071

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993915

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2.Influence of Protein Type on the Antimicrobial Activity of LAE Alone or in Combination with Methylparaben

作　　者：Myriam Loeffler ;Verena Schwab ;Nino Terjung 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):270-283.doi:10.3390/foods9030270

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045007

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3.Preferences of German Consumers for Meat Products Blended with Plant-Based Proteins

作　　者：Adriano Profeta ;Marie-Christin Baune ;Sergiy Smetana 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(2):650.doi:10.3390/su13020650

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1030897915

文章详细

1

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