首页期刊浏览 2025年03月05日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

1997

1篇

作者

	JOÃO ANDRADE SILVA	1篇
	NELSON JOSÉ BERAQUET	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("NELSON JOSÉ BERAQUET")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.REDUÇÃO DA CONTAMINAÇÃO INICIAL DE CARNE BOVINA PELA SANITIZAÇÃO COM ÁCIDOS ORGÂNICOS

作　　者：JOÃO ANDRADE SILVA ;NELSON JOSÉ BERAQUET

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1997 ;15(2).doi:10.5380/cep.v15i2.14045

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610529

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有