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3篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	2篇

作者

	Furkan AYDIN	3篇
	Mustafa ARDIÇ	3篇
	Halil İbrahim KAHVE	1篇
	Şule AYHAN	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

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1.FARKLI İLLERDEN TOPLANAN SIKMA PEYNİRLERİNİN MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ

作　　者：Furkan AYDIN ;Mustafa ARDIÇ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):826-836.doi:10.15237/gida.GD19088

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243042185

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2.FARKLI İLLERDEN TOPLANAN SIKMA PEYNİRLERİNİN MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİ

作　　者：Furkan AYDIN ;Mustafa ARDIÇ

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):826-836.doi:10.15237/gida.GD19088

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243753247

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3.ANTIBIOTIC RESISTANCE AND HEMOLYTIC ACTIVITY IN ENTEROCOCCI ISOLATED FROM TULUM CHEESE SOLD IN AKSARAY PROVINCE

作　　者：Şule AYHAN ;Halil İbrahim KAHVE ;Furkan AYDIN 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2020 ;45(4):689-698.doi:10.15237/gida.GD20068

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：1028326993

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