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2篇

出版年度

2019

2篇

作者

	Melike KASAP	2篇
	Yasin TUNCER	2篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Melike KASAP")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.FERMENTE SUCUKTAN İZOLE EDİLEN MUNDTİSİN KS ÜRETİCİSİ ENTEROCOCCUS MUNDTII YB6.30 SUŞUNUN TEKNOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE GÜVENLİK DEĞERLENDİRMESİ

作　　者：Melike KASAP ;Yasin TUNCER

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):866-880.doi:10.15237/gida.GD19090

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243042188

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2.FERMENTE SUCUKTAN İZOLE EDİLEN MUNDTİSİN KS ÜRETİCİSİ ENTEROCOCCUS MUNDTII YB6.30 SUŞUNUN TEKNOLOJİK ÖZELLİKLERİ VE GÜVENLİK DEĞERLENDİRMESİ

作　　者：Melike KASAP ;Yasin TUNCER

出　　处：Gida : Journal of Food. 2019 ;44(5):866-880.doi:10.15237/gida.GD19090

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：243753252

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1

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