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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	ALMEIDA, L. B.	1篇
	LIMA, A. S.	1篇
	MARCELLINI, P. S.	1篇
	MOURA, K. M.	1篇
	SILVA, T. N. S.	1篇

	SOUZA, W. M.	1篇
	TRANCOSO, F. O.	1篇

来源期刊

Alimentos e Nutrição Araraquara

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("MOURA, K. M.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Caracterização centesimal de maxixe e sua aplicação na produção de picles

作　　者：LIMA, A. S. ;TRANCOSO, F. O. ;MOURA, K. M. 等

出　　处：Alimentos e Nutrição Araraquara. 2009 ;17(4):407-412.

出版社：

文章 ID：186826788

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